Pancakes (Τηγανίτες) Ολικής Άλεσης

Μπορώ να πω πως τις ημέρες αφιερωμένες στο φαγητό τις βρίσκω πολύ διασκεδαστικές. Παγκόσμια ημέρα cheesecake, ημέρα του σοκολατένια cake, ημέρα chocolate chip cookie κλπ κλπ. Αφορμές να ‘χουμε δηλαδή για να τρώμε (αλίμονο)!

Σήμερα για τους Καθολικούς είναι η Ημέρα Pancake (ή αλλιώς Shrove Tuesday ή Pancake Tuseday) η οποία συμβολίζει την έναρξη της νηστείας για το Πάσχα. Εε είπαμε αφορμή ψάχνουμε, οπότε είπα να μπω και εγώ στο εορταστικό κλίμα.

Αλμυρά pancakes ολικής άλεσηςΔιαβάστε περισσότερα

Σας άρεσε, μοιραστείτε το!

Τσουρέκι-στεφάνι με σοκολάτα και κανέλα

Καλή Χρονιά! Σας εύχομαι η καινούργια χρονιά να είναι η καλύτερη από κάθε προηγούμενη, να τη ζήσετε έντονα με πάθος και πολύ τρέλα, να καταφέρετε να κάνετε ό,τι είχατε πει ότι θα κάνετε τις προηγούμενες και τελικά δεν τα καταφέρατε και φυσικά να είστε υγιείς και περιτριγυρισμένοι από τους ανθρώπους που αγαπάτε και σας αγαπούν.

Τσουρέκι σοκολάτα κανέλαΔιαβάστε περισσότερα

Σας άρεσε, μοιραστείτε το!

Ένα απογευματινό Brunch και η κολοκυθόσουπα

Σας μπέρδεψα? Ή μήπως μπερδεύτηκα εγώ? Γίνεται brunch απογευματινό? Και ναι λοιπόν γίνεται. Το δοκιμάσαμε και σας το προτείνω ανεπιφύλακτα.

Η αλήθεια είναι πως θα μπορούσατε να το αποκαλέσετε και Linner (από το lunch και dinner ντε!) αλλά θα συμφωνήσω πως το “απογευματινό brunch” μου ακούγεται σαφώς καλύτερο.

afternoon-brunch_7384Διαβάστε περισσότερα

Σας άρεσε, μοιραστείτε το!

Χρόνια Πολλά!

Ελπίζω να περάσατε τα πιο όμορφα Χριστούγεννα! Να φάγατε πολύ, να ήπιατε περισσότερο, να περάσατε αξέχαστες στιγμές με τα αγαπημένα σας πρόσωπα και να πήρατε πολλά δώρα! Εγώ νιώθω πολύ τυχερή γιατί έκανα όλα τα παραπάνω και.. και με το παραπάνω!

Merry Christmas!

Merry Christmas

Διαβάστε περισσότερα

Σας άρεσε, μοιραστείτε το!

Ανοιχτό σάντουιτς με αβοκάντο και ψητές πιπεριές

Από ποιά υλικά αποτελείται το δικό σας αγαπημένο σάντουιτς? Οι περισσότεροι από μας έχουμε ταυτίσει το σάντουιτς με ένα γρήγορο, “στο πόδι” γεύμα που συνήθως αποτελείται από τυρί και γαλοπούλα. Άντε στα μεγάλα κέφια να το εμπλουτίσουμε με μουστάρδα ή μαγιονέζα και κάποιο λαχανικό όπως η ντομάτα. Αν όμως μπορούμε να διαθέσουμε λίγο χρόνο παραπάνω μπορούμε να φτιάξουμε ένα εξίσου εύκολο, γευστικό και πλούσιο ανοιχτού τύπου sandwich.

Open Faced Avocado Sanwich with roasted peppers and poached egg! Delish!

Διαβάστε περισσότερα

Σας άρεσε, μοιραστείτε το!