Ζεστή Σοκολάτα με Πορτοκάλι

Ζεστή σοκολάτα! Όσο περίεργο και αν φαίνεται δεν μπορώ να θυμηθώ τον εαυτό μου να παραγγέλνει ζεστή σοκολάτα σε κάποια καφετέρια. Ως λάτρης του καφέ πάντα επιλέγω μια κούπα αχνιστού, κατάμαυρου καφέ. Περίεργο δεν είναι; Γιατί αγαπώ μεν την γεύση και την ένταση του καφέ.. αλλά από την άλλη δεν μπορώ με τίποτα να αντισταθώ και σε κάτι σοκολατένιο.

Orange Hot Chocolate

Διαβάστε περισσότερα

Σας άρεσε, μοιραστείτε το!

Cookies με κομμάτια διπλής σοκολάτας

Είμαι σίγουρη πως την Αθηνά και την Εύα τις γνωρίζετε. Αν όχι, τότε να σας πω ότι μιλάμε για δύο από τις πιο αγαπημένες μου Ελληνίδες food bloggers, οι οποίες τα τελευταία χρόνια μαγειρεύουν, τραβάνε λαχταριστές φωτογραφίες και μοιράζονται συνταγές και μαγειρικά tips στα food blogs τους Sugar Buzz και Fynky Cook αντίστοιχα.

Chocolate Chunk Cookies

Διαβάστε περισσότερα

Σας άρεσε, μοιραστείτε το!

Marble Cake

Μια μέρα αφιερωμένη στο ψήσιμο.. ή φούρνισμα είναι πάντα ένας καλός λόγος για να το γιορτάσεις. Και φυσικά ένα επιπλέον κίνητρο για να ψήσεις κάτι και μετά να το μοιραστείς με τους αγαπημένους σου. Η 3η Κυριακή του Μαΐου είναι αφιερωμένη στο ψήσιμο και αναφέρεται στην food blog κοινότητα σαν World Baking Day. Σαν food blogger, αλλά και σαν λάτρης των “φουρνιστών” γλυκών εδεσμάτων, δε θα μπορούσα παρά να μαι καταενθουσιαμένη με την ύπαρξη μιας τέτοιας μέρα.

Αλλά εκτός από αυτό σήμερα έχω ακόμα ένα λόγο για να χαίρομαι. Τέτοιες μέρες ακριβώς ένα χρόνο πρίν.. έγραψα το πρώτο μου ποστ! Και το Cook-Taste-Live βγήκε “live”!

Marble Cake

Διαβάστε περισσότερα

Σας άρεσε, μοιραστείτε το!

Brownies

Brownies. Το πρώτο πράγμα που μου έρχεται στο μυαλό όταν θέλω κάτι πιο σοκολατένιο και από την ίδια την σοκολάτα! Υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές και παραλλαγές για αυτό το σοκολατένιο, υγρό και ζουμερό γλυκό. Αν και μου αρέσει να δοκιμάζω και να δημιουργώ πειραγμένες εκδοχές κλασσικών γλυκών, αυτή την φορά επέλεξε την πιο κλασσική και απλή συνταγή. Ένα σοκολατένιο και εθιστικό brownie που λιώνει στο στόμα και απαιτεί μια γενναία ρουφηξιά γάλα πριν την επόμενη μπουκιά.

Classic Brownies

classic-chocolate-brownies

Διαβάστε περισσότερα

Σας άρεσε, μοιραστείτε το!

Σοκολατένια cookies με κομματάκια σοκολάτα της Nigella

Δεν ξέρω αν γνωρίζεστε με την Nigella Lawson. Εδώ στην Αγγλία πάντως (και στην Αμερική πλέον) ορκίζονται στα κέικ και μπισκότα της. Σοκολατένια cookies με extra κομματάκια σοκολάτα.. Πως σας φαίνεται η ιδέα? Ναι, αυτά τα cookies είναι τόσο σοκολατένια και λαχταριστά όσο ακούγονται. Κάθε cookie είναι μια έκρηξη σοκολάτας – κακάο και λιωμένη σοκολάτα στην μαλακή ζύμη καθώς επίσης και σοκολατένια chips που λιώνουν στο στόμα.

nigella's double chocolate chip cookie

Διαβάστε περισσότερα

Σας άρεσε, μοιραστείτε το!