Μπισκότα με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα

Σκεφτόμουν τις προάλλες πόσο καιρό έχω να φτιάξω ένα μπισκότο της προκοπής. Όχι μόνο για να το παρουσιάσω στο μπλογκ. Γενικά πόσο καιρό είχα να φτιάξω / φάω ένα λαχταριστό, μαλακό στο εσωτερικό του και τραγανό όσο πρέπει στις άκρες, σπιτικό μπισκότο.

Μπισκότα με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα

Από αυτά που δε μπορείς να φας μόνο ένα, ειδικά όταν είναι ζεστά από το φούρνο και σχεδόν διαλύονται στα χέρια, ενώ τα κομμάτια σοκολάτας -ρευστά ακόμα- σου λερώνουν χαριτωμένα τα χέρια και το πρόσωπο. Από αυτά που μετά από κάθε μπουκιά αποζητάς μια τεράστια γουλιά γάλα (ή και καφέ.. αλλά μεταξύ μας τώρα δεν-συγκρίνεται-με-τίποτα μια μεγάλη γουλιά παγωμένο γάλα μαζί με ένα cookie!)

Μπισκότα με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα

Διαβάστε περισσότερα

Σας άρεσε, μοιραστείτε το!

Τσουρέκι-στεφάνι με σοκολάτα και κανέλα

Καλή Χρονιά! Σας εύχομαι η καινούργια χρονιά να είναι η καλύτερη από κάθε προηγούμενη, να τη ζήσετε έντονα με πάθος και πολύ τρέλα, να καταφέρετε να κάνετε ό,τι είχατε πει ότι θα κάνετε τις προηγούμενες και τελικά δεν τα καταφέρατε και φυσικά να είστε υγιείς και περιτριγυρισμένοι από τους ανθρώπους που αγαπάτε και σας αγαπούν.

Τσουρέκι σοκολάτα κανέλαΔιαβάστε περισσότερα

Σας άρεσε, μοιραστείτε το!

Κέικ με Καραμελωμένες Μπανάνες και Σοκολάτα

Κέικ Μπανάνας ή αγγλιστί Banana Bread. Το συγκεκριμένο προτιμώ να το λέω banana bread, αφού είναι πολύ πιο ελαφρύ και υγιεινό από ένα κέικ και κατά βάση θυμίζει ένα γλυκό ψωμί μπανάνας. Αλλά τι να κάνω που η μετάφραση ψωμί μπανάνας (ή το χειρότερο μου “μπανα-νο-ψωμο”) δεν μου αρέσει καθόλου.

Lighter-Banana-Bread_6824

Διαβάστε περισσότερα

Σας άρεσε, μοιραστείτε το!

Ψωμάκια Scones με κομμάτια σοκολάτας και αποξηραμένα κεράσια

Ή αλλιώς αγγλικά ψωμάκια. Ακόμα και αν δεν έχετε πάει ποτέ στην Αγγλία, είμαι σίγουρη πως αυτά τα βουτυράτα και πλούσια ψωμάκια τα έχετε ακουστά.  Άν πάλι έχετε βρεθεί σε κάποια Αγγλική πόλη, είναι πολύ πιθανόν να τα δοκιμάσατε με τον παραδοσιακό τρόπο. Αυτό σημαίνει scones σερβιρισμένα με μια μεγάλη κουταλιά clotted cream (μια πολύ πλούσια σε λιπαρά κρέμα γάλακτος που αγαπάνε οι Άγγλοι), λίγες φράουλες ή μαρμελάδα και αρκετή άχνη ζάχαρη από πάνω.

scones-σοκολάτα-κεράσι_5091b

Διαβάστε περισσότερα

Σας άρεσε, μοιραστείτε το!

Σοκολατένιος Κορμός – Μωσαϊκό

Καλή Χρονιά σε όλους! Σας εύχομαι το 2015 να αποκτήσετε ότι πραγματικά επιθυμείτε, να είστε υγιείς και να περάσετε υπέροχες στιγμές με τα αγαπημένα σας πρόσωπα.

Fridge Cake

Διαβάστε περισσότερα

Σας άρεσε, μοιραστείτε το!