Mini muffins με μήλο και καραμέλα

Μετά από περίπου έξι μήνες στην Γερμανία κατέληξα στο εξής: Αν το επίσημο Γερμανικό αλμυρό έδεσμα είναι το λουκάνικο, τότε το εθνικό τους φρούτο μάλλον είναι το μήλο.

Apple Mini Muffins with Caramel

Ανεξαρτήτως εποχής, καιρού ή περίστασης τα μήλα δεν λείπουν ποτέ από το τραπέζι. Οι επιλογές αμέτρητες.. τριμμένα μήλα με ξινολάχανο  (Sauerkraut – ένα είδος λάχανο τουρσί που οι Γερμανοί λατρεύουν, ενώ εγώ μισώ), μήλα ψημένα με χοιρινό ή μήλα καλά κλεισμένα και καραμελωμένα μέσα σε λαχταριστό φύλλο σφολιάτας. Με κάποιο μαγικό τρόπο αυτό το φρούτο βρίσκεται παντού. Ακόμα και στην δουλειά σε κάθε meeting room θα υπάρχει και μια πιατέλα με μήλα, έτσι για το καλό.

Apple Mini Muffins with Caramel III

Διαβάστε περισσότερα

Σας άρεσε, μοιραστείτε το!