Σιμιγδαλένιος χαλβάς με τζίντζερ και μέλι

Αν και η Καθαρή Δευτέρα είναι κατ εξοχήν μια μέρα συνδυασμένη με το φαγητό, δεν μπορώ να πώ πως είμαι από αυτούς που την περιμένουν πως και πως. Ίσως επειδή δεν είμαι τόσο φαν των πολύ παραδοσιακών σαρακοστιανών εδεσμάτων (πχ ταραμάς), αλλά και επειδή θαλασσινά φτιάχνω αρκετά συχνά τον υπόλοιπο χρόνο, οπότε δεν έχουν προλάβει να μου λείψουν. Ένα πράγμα όμως που πραγματικά απολαμβάνω την Κ. Δευτέρα είναι ο χαλβάς.

 

Διαβάστε περισσότερα

Σας άρεσε, μοιραστείτε το!

Μπισκότα με μέλι, πορτοκάλι και κανέλα

Είναι δυνατόν να κάνουμε Χριστούγεννα χωρίς κουλουράκια, μπισκότα και άλλα γλυκίσματα;; Τα χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια είναι πλέον τόσο καθιερωμένα και απαραίτητα όσο και τα κάλαντα! Η Julie and Lindsay το γνωρίζουν πολύ καλά και γι αυτό τον λόγο διοργάνωσαν για ακόμα μια χρονιά το καθιερωμένο Great Food Blogger Cookie Swap. Αν δεν έχετε ξανακούσει το συγκεκριμένο “event”, να σας πώ πως είναι μια γιορτή ανταλλαγής γλυκισμάτων μεταξύ εκατοντάδων food bloggers. Κάθε συμμετέχων στέλνει και αντίστοιχα λαμβάνει μπισκότα από διαφορετικούς bloggers. Για να συμμετέχεις χρειάζεται να δωρίσεις ένα συμβολικό ποσό, το οποίο πηγαίνει στο Cookies for Kids’ Cancer, μια μη κερδοσκοπική οργάνωση με βασικό της στόχο την ανεύρεση αποτελεσματικών τρόπων θεραπείας του παιδικού καρκίνου. Φέτος οι διοργανώτριες κατάφεραν να μαζέψουν το ποσό των $13,778.40!!

The Great Food Blogger Cookie Swap 2013

Αρχικά είχα σκεφτεί να φτιάξω κάτι Ελληνικό και παραδοσιακό. Και φυσικά τι πιο παραδοσιακό από τα μελομακάρονα? Ωστόσο στην πορεία η ιδέα απορρίφθηκε, καθώς υπήρχε μεγάλη πιθανότητα τα μελομακάρονα να διαλυθούν κατά την μεταφορά. Έτσι άρχισα να ψάχνω μια συνταγή που να είχε σαν βασικό συστατικό το μέλι αλλά ταυτόχρονα να είναι πιο βολική στο θέμα ‘πακετάρισμα-μεταφορά’.

cinammon_orange_cookie3

cinammon_orange_cookie

Διαβάστε περισσότερα

Σας άρεσε, μοιραστείτε το!