Παγωμένο Ρόφημα Μόκα (με παγάκια καφέ)

Έχει πλάκα όλη αυτή η γκρίνια για τον καιρό φέτος. Βροχές τον Ιούνιο, μίνι καύσωνας τον Σεπτέμβριο.
Εγώ έχω να δηλώσω πάντως πως καθόλου δεν με ενοχλεί αυτή η φθινοπωρινή ζέστη.

mocha-iced-coffeeΔιαβάστε περισσότερα

Σας άρεσε, μοιραστείτε το!

Ζεστή Σοκολάτα με Πορτοκάλι

Ζεστή σοκολάτα! Όσο περίεργο και αν φαίνεται δεν μπορώ να θυμηθώ τον εαυτό μου να παραγγέλνει ζεστή σοκολάτα σε κάποια καφετέρια. Ως λάτρης του καφέ πάντα επιλέγω μια κούπα αχνιστού, κατάμαυρου καφέ. Περίεργο δεν είναι; Γιατί αγαπώ μεν την γεύση και την ένταση του καφέ.. αλλά από την άλλη δεν μπορώ με τίποτα να αντισταθώ και σε κάτι σοκολατένιο.

Orange Hot Chocolate

Διαβάστε περισσότερα

Σας άρεσε, μοιραστείτε το!

Σαγκρία με καλοκαιρινά φρούτα

Καλοκαιρινή σαγκρία. Ναι, είναι τόσο δροσερή και λαχταριστή ακούγεται. Μπορεί το καλοκαίρι να τελειώνει, αλλά υπάρχει ακόμα χρόνος για να δοκιμάσετε ένα ποτήρι λευκής σαγκρία με ζουμερά, καλοκαιρινά φρούτα.

Summer White Wine Sangria

Διαβάστε περισσότερα

Σας άρεσε, μοιραστείτε το!

Λεμονάδα με παγωμένα σμέουρα

Το καλοκαίρι ήρθε επιτέλους και στην Μ. Βρετανία. Η θερμοκρασία έχει αρχίσει να ανεβαίνει και τις τελευταίες μέρες η βροχή και τα σύννεφα έχουν παραχωρήσει την θέση τους στον λαμπερό ήλιο. Επιπλέον, τα μαθήματά μου τελείωσαν με αποτέλεσμα να μου μένει περισσότερος χρόνος για βόλτες, πικ νικ και ηλιοθεραπεία στα τεράστια καταπράσινα πάρκα της πόλης! Φαίνεται λοιπόν πως η πιο αγαπημένη εποχή του χρόνου έχει ξεκινήσει και επίσημα. Frozen raspberry lemonade Και φυσικά δεν γίνεται καλοκαίρι χωρίς νησί (και όταν λέω νησί, όχι δεν εννοώ την Αγγλία)! Σε λίγες μέρες έρχομαι Ελλάδα για διακοπές και φυσικά έχω ήδη κλείσει εισιτήρια για το πιο αγαπημένο μου Κυκλαδίτικο νησάκι! Έτσι σήμερα βρήκα ευκαιρία να κάνω κάποια τελευταία ψώνια πριν το ταξίδι. Αφού πέρασα ώρες στα μαγαζιά, αγόρασα τελικά μερικά πολύχρωμα και αέρινα καλοκαιρινά ρούχα, μαγιό και δωράκια για αγαπημένα πρόσωπα! Όταν γύρισα σπίτι χρειαζόμουν απεγνωσμένα κάτι δροσερό για να με ξεδιψάσει και να με τονώσει. frozen raspberry lemonade Τι καλύτερο από ένα δροσερό ποτήρι σπιτική λεμονάδα!! Είχα και λίγα raspberries (σμέουρα) στο ψυγείο οπότε αρχικά σκέφτηκα να τα κάνω σιρόπι και να τα ρίξω μέσα στον χυμό του λεμονιού. Όταν συνειδητοποίησα όμως ότι στην κατάψυξή μου δεν υπήρχαν καθόλου παγάκια, αποφάσισα να παγώσω τα raspberries και να τα ρίξω στην λεμονάδα αντί για παγάκια. frozen raspberry lemonade Η λεμονάδα αυτή συνδυάζει την στυφή γεύση του λεμονιού με τα γλυκά αρώματα των raspberries. Αν δεν βρείτε σμέουρα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φράουλες, αφού πρώτα τις καταψύξετε για λίγες ώρες μέχρι να παγώσουν. Frozen raspberry lemonade Επίσης, μπορείτε να προσθέσετε λίγη vodka ή gin και να φτιάξετε ένα απολαυστικό και δροσερό καλοκαιρινό κοκτέιλ. Με αλκοόλ ή χωρίς, αυτή η σπιτική λεμονάδα σίγουρα αποτελεί μια απολαυστική και δροσερή επιλογή για τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες που έρχονται!

Λεμονάδα με παγωμένα raspberries
Μερίδες: 4-6
Υλικά
  • 1 κούπα ζάχαρη
  • 1 κούπα νερό
  • 4 φύλλα βασιλικού
  • 1 κούπα χυμό λεμονιού
  • 3 κούπες παγωμένο νερό
  • 1 κούπα κατεψυγμένα raspberries ή φράουλες
Οδηγίες
  1. Βάλτε την ζάχαρη με ένα ποτήρι νερό σε ένα κατσαρολάκι και τοποθετήστε σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη
  2. Αποσύρετε από την φωτιά και προσθέστε τα φύλλα βασιλικού
  3. Αφήστε το σιρόπι να κρυώσει και στην συνέχεια αφαιρέστε τα φύλλα βασιλικού.
  4. Προσθέστε τον χυμό του λεμονιού και τις 3 κούπες παγωμένο νερό. Ανακατέψτε καλά και αφήστε την λεμονάδα στο ψυγείο για 2 ώρες τουλάχιστον.
  5. Προσθέστε τα κατεψυγμένα raspberries ή τις φράουλες και σερβίρετε με μία φέτα λεμόνι και φύλλα βασιλικού.
Σας άρεσε, μοιραστείτε το!