Παγωμένο Ρόφημα Μόκα (με παγάκια καφέ)

Έχει πλάκα όλη αυτή η γκρίνια για τον καιρό φέτος. Βροχές τον Ιούνιο, μίνι καύσωνας τον Σεπτέμβριο.
Εγώ έχω να δηλώσω πάντως πως καθόλου δεν με ενοχλεί αυτή η φθινοπωρινή ζέστη.

mocha-iced-coffee

Όταν πιάνει κανένα μελτέμι μέσα στον Αύγουστο και πέφτει λίγο η θερμοκρασία, όλοι αρχίζουν τους καλούς χειμώνες, τα καλά φθινόπωρα κλπ κλπ.. μόνο τα καλά Χριστούγεννα μας λείπουν. Εγώ απλά απαντάω πως περιμένω το μίνι καλοκαιράκι του Σεπτεμβρίου.

mocha-iced-coffee

Που σε δροσίζει ελαφρά μεν, αλλά σε αφήνει να συνεχίσεις και να απολαύσεις τη θάλασσα και τον ήλιο για λίγο ακόμα. Που επειδή έχουν αρχίσει τα σχολεία, οι εξεταστικές, μπορεί και κανένα πρωτοβρόχι.. οι παραλίες  ηρεμούν και ησυχάζουν απολαυστικά.

mocha-iced-coffee

Και για να γίνει λίγο πιο νόστιμος αυτός ο μήνας χρειάζεται και ένα ρόφημα που συνδυάζει γεύσεις καλοκαιρινές αλλά και λίγο χειμωνιάτικες.

mocha-iced-coffee

Το κακάο που οι περισσότεροι πίνουμε ζεστό, συναντά τον παγωμένο καφέ και δημιουργούν ένα απολαυστικό ρόφημα μόκας.
Για να μας δροσίσει αλλά και να μας γλυκάνει με τα πλούσια και ζεστά σοκολατένια του αρώματα!

mocha-iced-coffee_6592

Παγωμένο Ρόφημα Μόκα

 

Υλικά

(Για 1 άτομο)

  • 180 ml έτοιμος καφές φίλτρου δυνατός
  • 4 κ.γ κακάο άγλυκο
  • 1/8 κ.γ κανέλα
  • 150 γρ γάλα ή κρέμα γάλακτος
  • 1 κ.γ ζάχαρη καστανή (προαιρετικό)
  • επιπλέον γάλα για αφρόγαλα ή σαντιγί, τρούφα ή τριμμένη σοκολάτα για το σερβίρισμα (προαιρετικό)
Εκτέλεση
  1. Ετοιμάζουμε τον καφέ φίλτρου σύμφωνα με τις οδηγίες και τον αφήνουμε να κρυώσει λίγο. Ρίχνουμε τον καφέ σε μια καθαρή θήκη για παγάκια και τοποθετούμε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσουν.
  2. Σε ένα μπρίκι ή στον φούρνο μικροκυμάτων ζεσταίνουμε το γάλα (δεν θέλουμε να βράσει, απλά να ζεσταθεί).
  3. Σε ένα ποτήρι σερβιρίσματος ρίχνουμε το κακάο, την κανέλα και την ζάχαρη.  Στην συνέχεια προσθέτουμε την μισή ποσότητα από το ζεστό γάλα. Ανακατεύουμε καλά για να διαλυθεί το κακάο και η ζάχαρη.
  4. Γεμίζουμε το ποτήρι με τα παγάκια του καφέ.
  5. Ρίχνουμε στο ποτήρι το υπόλοιπο γάλα, το οποίο θα λιώσει σιγά σιγά τα παγάκια του καφέ.
  6. Αν θέλουμε προσθέτουμε 1-2 κανονικά παγάκια.
  7. Μπορούμε να σερβίρουμε με μια κουταλιά αφρόγαλα ή σαντιγί και τριμμένη σοκολάτα, κακάο ή τρούφα.

Αρχική συνταγή/ιδέα εδώ.

Σχόλιο

— Μπορείτε να αντικαταστήσετε το γάλα με κρέμα γάλακτος για πιο πλούσιο αποτέλεσμα, όπως επίσης και το αφρόγαλα με σαντιγί.

mocha-iced-coffee

Σας άρεσε, μοιραστείτε το!

Comments

  1. Πολύ ωραιο το ροφημά!

    Τωρα που το λες, θυμαμι πριν δυο χρονια, τέλος Σεπτέμβρη να κάνω μπανιο στην Πάρο, φορωντας αντιηλιακό!

    Καλή εβδομάδα να έχεις :)

    • Cook | Taste | Live says:

      κ πολύ σωστά έκανες! και φέτος έτσι την βλέπω την δουλειά.. μέχρι τέλος Σεπ θα κάνουμε μπάνιο!
      Καλή εβδομάδα Μπιούτι!

  2. Με τη θερμοκρασία να θυμίζει καλοκαιράκι ακόμα, ένα παγωμένο ρόφημα επιβάλλεται. Σαν λάτρης του καφέ σίγουρα θα το δοκιμάσω. Άλλωστε ο συνδυασμός καφέ με κακάο ή σοκολάτα είναι από τους αγαπημένους μου. Πολύ όμορφη παρουσίαση όπως πάντα!

  3. Δεν εχεις πετύχεις ακόμα εμαιλ με φωτο που λέει “τόσες μερες μέχρι” και εχει φωτο από κουραμπιέδες/μελομακάρονα? Αυτό…
    Εγω βαρέθηκα τη ζέστη, αλλά όχι τον κρύο καφέ… γαλλικό κρύο δεν εχω δοκιμασει ποτε…. πολύ όμορφες φωτος και πολυ όμορφα και ολα τα ποτηρακια σου…

    • Cook | Taste | Live says:

      merci Τάνια!

      Χαχα.. δεν μου ρθε τέτοιο mail. Αρνούμαι να μιλήσω για Χριστούγεννα ακόμα.
      ΣΚ έχει μπάνιο :)

  4. Μου άρεσε πολύ γιατί ταιριάζει και σε παραλία, και σε καναπέ με τις πρώτες δροσούλες!
    Ως λάτρης του καφέ, θα το τιμήσω σίγουρα!

  5. Πολύ ωραία ιδέα γα ένα ρόφημα σκέτη λιχουδιά!!! Πάντως κι εγώ περιμένω το μίνι καλοκαιράκι και μετά βλέπουμε για καλά Χριστούγεννα!!
    Την καλημέρα μου! :)

  6. Μα τόσο, τόσο ωραίες φωτογραφίες…λατρεύω τον καφέ σε κάθε του μορφή αλλά εσύ κοπέλα μου τον έκανες όνειρο! Εννοείται πως τον θέλω!!Άντε καλό Φθινόπωρο!!

  7. ο καιρός και η ζέστη που δεν λέει να φύγει, σε δικαιώνει!!
    ένας τέτοιος καφές είναι ότι πρέπει!!
    καλό σ/κ Ευάκι!! σε φιλώ!

  8. Απίθανα τα παγάκια καφέ !!
    Υπέροχες, όπως πάντα, φωτογραφίες !!!!!

  9. Για το πολύ όμορφο blog σου έχω ένα βραβείο! Μπορείς να το παραλάβεις από εδώ: http://mylittlecosyworld.blogspot.gr/2015/09/liebster.html

Και τώρα σας ακούω

*